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巴中人一年吃掉1.4万吨盐 专家建议要科学健康用盐

1825 0 作者: 刘先贵 来自: 巴中新报
摘要
“盐业市场出现的最大问题是,有不法分子用工业盐冒充加碘食盐。这些工业废渣盐,重金属严重超标,人们食用后会影响健康。”巴中盐业支公司经理杨剑峰解释,巴中盐业市场查处力度很大,很少出现假冒伪劣盐,她建议市 ...

  特别提醒:谨防工业盐冒充碘盐,市民买盐一定要看清楚哟

  3月19日,内蒙古赤峰市盐务管理局在对喀喇沁旗一个批发市场进行检查时,发现了一辆装有大量可疑小包装盐的车辆。执法人员上前进行检查,发现车上装的是私盐假冒盐。

  随后,执法人员在红山区和松山区的三个库房,查获了约80吨私盐、假盐,堆满了整个库房。

  “盐业市场出现的最大问题是,有不法分子用工业盐冒充加碘食盐。这些工业废渣盐,重金属严重超标,人们食用后会影响健康。”巴中盐业支公司经理杨剑峰解释,巴中盐业市场查处力度很大,很少出现假冒伪劣盐,她建议市民买盐一定要到大型商场和超市。

  “腌制咸菜的周期大概在一个月左右,使用工业用盐不仅可以大幅度减少腌制时间,而且要便宜得多。咸菜应用食用盐腌制,正规食用盐的价格是2.5元/500克,而工业用盐和印染助剂这种假盐,一吨的价格才十几元。”专家称,工业用盐的成分主要是亚硝酸钠,广泛用于建筑施工、冶金等方面,有时还大量用于印染和漂白等方面。人食用工业用盐后,可能会出现头晕恶心、四肢乏力等中毒症状,更严重者会出现血压降低,昏迷甚至死亡。据了解,我国的法律法规明令禁止用工用工业用盐来制作或加工食品。

  专家提醒广大市民,尽量少吃腌制食品,在购买食用盐或者其他腌制产品时,尽量前往正规卖场,选择具有合法手续的产品。

  “商店和超市卖盐的地方,都挂有食盐经营许可证,四川食盐的包装上还有防伪商标。”杨剑峰说,市民一旦发现“歪盐”,可拨打电话举报。

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